创业大赛商业计划书怎么写【汇编六篇】

工作计划是提前一定时间对工作进行安排和计划，并在工作中制定工作计划。事实上，有许多不同类型的工作计划，它们不仅分为时间长度，而且还分为范围的大小。以下是小编为大家收集的创业大赛商业计划书怎么写【汇编六篇】，仅供参考，欢迎大家阅读。

创业大赛商业计划书怎么写篇1

一、项目背景概述

在21世纪的社会，随着市场的进一步开放，出现了越来越多样式新颖的家具。在基本的生活需求得到满足后，一些人开始注重家居生活的质量，特别是家居产品对于健康的影响，因此环保家具渐渐被人们所重视，绿色消费风潮也推动了环保家具的发展。环保家居是指那些立足于生态产业的基础上，合理开发、利用自然材料生产出来的能够满足使用者特定需求，有益于使用者健康，并且具有极高文化底蕴和科技含量的家具。其中包含几层含义：一是家居本身无污染、无毒害;二是要具有较高艺术内涵和审美功能，与室内设计相呼应，创造一个和谐优美的居家办公环境;三是便于回收、处理、再利用，当家具不再使用进行处理时，不会对环境造成污染。

创新是环保目的实现的保障。随着社会的发展和人们收入水平的提高，有创意的家居的家居越来越吸引人们的眼球。创意家居是指在满足产品本身的实用功能外，在外观的设计上融入时尚，个性化追求的家居用品。产品以独特的设计打动人心，融合了设计师的创新和灵感。符合人们对生活环境以及生活品质的高要求。创意时尚家居展现的魅力能舒缓生活中的部分压力，增添生活以及工作的乐趣。

创意与环保相结合，将是社会家居市场的潮流。其付出成本巨大，不易被广大人群接受，前期的主要消费市场是高收入人群。但是其未来发展的广阔的市场、科学技术的进步和政府政策的支持，将促使其价格的降低。因此其发展前景非常可观。

二、产品特色

1.产品材料：创意环保家居用品一般来说，都是用轻质的，环保的材料精心制作。有机材料用得较多，无毒无味，高档些的创意家居用品还用到了很多高科技的新型材料。满足人们追求健康、时尚的要求。

2.产品功能：创意家居用品强调功能的组合，很多都具备各种功能，集观赏性和实用性为一体。比如柜体的位置渐变，抽屉、沙发的大小渐变以及色彩的渐变。不同鲜艳度的色调家具搭配摆放，通透的材质形成根据光线变化而变化的色彩群，这样多样的色彩可以让人们在不同的搭配中享受色彩变化的游戏快乐。符合你们实用性和功能性结合的要求。

3.产品市场：创意家居用品在市场上不多见，体现个性的理念。我们的产品根据家居的功能以及造型因素的需要，运用形态构成、色彩构成设计理论，结合人体学、材料学、工艺等相关学科有机地创造出结构合理、造型优美、符合功能需要的家居造型。

4.价格策略：消费者主要集中在追求效率与时尚的生活节奏快的年轻人中，用合理的资金价格的方式，针对他们的爱好和需求提供不同的产品，让客户得到最满意的服务。

三、市场

近年来，创意家居用品行业爆发出了强大的潜力，拥有广阔的市场前景——新房要装饰，旧房要翻新，婚房要布置，儿童房年年换新颜，有家有房就会不停地购买、不停地更换家居、不停的装饰。装饰、储物、

厨卫、礼品饰品等等，都是生活必需品，消耗大、更新快。14亿人的家居市场，蕴藏着无可比拟的庞大商机。

据调查显示，未来5年，中国时尚家居市场容量每年将超过再超新高，被列为未来10年5大黄金产业!中国的35%以上的城镇居民家庭表示，将购买时尚有创意的家居用品。相关人士称，随着我国经济水平的不断发展和人均年收入的高速增长，带动了创意家居用品需求的高速增长。

四、竞争

商业目的：

1.满足社会需要

2.创造就业机会

3.促进员工发展

4.建立社会资本

5.推动社会发展

对竞争者的分析：普通家具含有等甲醛等有害气体，长期居住对人体健康造成隐患甚至危害，尤其是对儿童，现在的儿童都是家里唯一的希望，身体健康也就显得由为重要，创意环保家居不仅使用上便利多效，提高了单位面积的使用率而且对人体没有危害，达到了现代年轻人对高效和健康的追求。

竞争优势：面对现在居高不下的房价，不少年轻人买房成了巨大的难题，小户型成了这些年轻人的首选，创意环保家具多功能、便利小巧的设计大大提高了单位面积的利用率，也适应了现代年轻人快节奏的生活方式，便于拆装、储存、搬运，其大方简洁的视觉效果符合现代年轻人的审美眼光。

五、营销

依托于科学管理，提高产品质量;加强技术的研发，压低销售价格，扩大消费人群;诚信经营，树立起良好的销售形象;主要集中网店销售，节约销售环节和成本，做大做强之后再进行连体实体店的开张;公司除了通过开发客户赚取佣金收入外，还将自有资金进行合理的投资从而获得收益，后期开发家居的连锁实体店。

营销战略：

1.依托于科学管理，提高环保家居产品的质量;

2.加强技术的研发，压低环保家居的销售价格，扩大消费人群;

3.诚信经营，树立起良好的销售形象;

4.主要集中网店销售，节约销售环节和成本，做大做强之后再进行连体家居实体店的开张;

5.公司除了通过开发客户赚取佣金收入外，还将自有资金进行合理的投资从而获得收益，后期开发家居的连锁实体店。

营销渠道：

家居产品从生产者向消费者转移所经过的通道或途径，它是由一系列相互依赖的组织机构组成的商业机构。即产品由生产者到用户的流通过程中所经历的各个环节连接起来形成的通道。销售渠道的起点是家居生产者，终点是用户，中间环节包括各种批发商、零售商、商业服务机构。

1.以其陈述式的销售方式对于一些具有特定功能或者形式的家居产品特别有效，能具体介绍家居的环保在哪，健康在哪。

2.展会销售：随着绿色产业经济的发展，不少绿色家居把展会作为业务拓展的渠道之一。展会不仅能促进绿色家居产品的推广外，还能聚集纵多的品牌和产家，可以谈合作经销，也可以寻找到加盟商。除此之外，还吸引了消费者，促进销售。

3.连锁专买的品牌经营店：具有创意的绿色家居的专卖品牌经营店在众多的家居品牌中最具亲和力，以其新颖的款式、健康的设计赢得了现代人的认可。

人员推销：对员工进行培训，提升他们的口才和能力。实行多形式的方法：会议推销、柜台推销、上门推销。对绿色家居的环保性与顾客进行信息交流。注重推销的灵活性，满足的顾客环保多样化需求，推销人员进行信息的反馈和统计，方便下次设计师的设计。以此达到推销的三重性，即满足消费者要求，保护了环境，又达到项目的促销目的。

营销公关：准确掌握政府、企业等社会信息，与其建立并维持良好关系;加强和电视台、报刊、网络等的交流和沟通。

1.在产品广告实施前构造市场氛围

2.利用广告制造新闻

3.为顾客提供新的超值服务计划

4.构筑产品与顾客之间的有效通道

5.控制消费倾向倡导者意见

6.借用公益团体的社会影响力

价格：面对高消费人群的需求，保持一定高的成本的绿色家居的价格，又要以技术为依托,降低大部分环保家居的价格，以能被广大人群非消费。

商品陈列：在实体店，模拟一个办公或者居住环境，使用创意环保家居布置，营造高效的办公气氛，舒适的使用环境。在网上建立模拟3d效果，并且，在虚拟设计环境里可供顾客选择自行挑选中意的家居进行模拟试用。

服务：创新服务递送系统。设立热线，专供顾客的沟通和投诉;实行送货上门，售后付款;提供专门人员的上门安装和售后专修;网上提供人员对产品介绍和解释的服务。

运送：网上销售方面，加强与快递公司合作，实行送货上门;在实体店的销售，与运输公司合作，专车送货。

信用管理：注重网上顾客的口碑，对不合格的网络和实体店的促销员进行惩罚

创业大赛商业计划书怎么写篇2

商店名称：

(拟名：PY家)

(PY的家)定位为中国面食，包含年轻、时尚、友谊、爱情、甜蜜和方便)

为了打造自己的品牌店，虽然失去了一些支持，但可以为自己未来的创业提供一个独立的管理模式，为自己的下一个分店打好基础，这是值得牺牲的。虽然有些东西已经失去，但它们只是我们未来蓝图的基石。

投资限制：

手里拿着6万，投资项目有限制。就小吃店而言，80平米的月租不到3000元。最好选一个靠近农贸市场和闹市区的地方。房租最好一个月交一次，或者三个月交一次！

装饰和布艺装饰：

虽然投入不算太大，但开小吃店要体现优雅，人的胃口往往和环境有关。我喜欢在墙上贴一些小吃特色介绍：产地、口味、相关名人。每张桌子上都有一两本我们小吃的小册子。挑选最好的相关零食的文章和图片。

餐桌可以自己设计。设计成卡座。每个桌面都是由玻璃制成的玻璃柜，高20厘米，宽80厘米，长120厘米。下支架由不锈钢焊接的三脚架制成。玻璃柜中放有塑料花或仿真鱼。再加上光效，就像在海里吃饭。装修期一个月。

业务品种：

主要产品：馄饨&公牛；粉&牛；面条&公牛；美味的炒饭(夏天可以引入糖水或冷饮)

京肉馄饨6元青菜粉/面4元

鸡肉馄饨6元红烧蛋粉/面条6元

鱼馄饨8元肉片粉/面8元

牛肉馄饨8元红烧肉粉/面8元

鱿鱼馄饨8元牛腩粉/面条8元

虾馄饨10元肉饼粉面8元

五宝馄饨12元羊肉粉面8元

梅菜猪肉馄饨7元馄饨粉/面8元

鱼雪馄饨9元烧烤米粉/面条8元

芹菜牛肉馄饨9元炸虾粉/面10元

朱泽堂5元美味炒饭10元

经营特点和毛利计划：

零食最大的特点就是做出一些不是一般人做的好但是利润很高的食物。如果不是加盟店，投入这6万，起码老板是个能做出各种适合当地习惯的美食专家，然后规范生产流程。

在深圳，我做了广式面汤，最大程度的展现了广式风格。

店里的主食有三种：(1)馄饨，一碗卖6元到12元，烧成费3元到6元；(2)面粉/面条，卖8元到10元一碗，用的是味道浓郁的鸡蛋面，有浓浓的红烧肉，还有其他组合。制作成本4元-5元，是专用粉/面。(3)鲜炒饭，制作成本4元，价格8元。

美食的特点：

这种食物的特点是汤底，用猪腿骨、鸡骨架、鱼干熬制而成，再加上一级酱油、酱油、鸡精、大蒜香油、冰糖、精盐等……。红烧肉卤蛋的卤水是用大蒜、酱油、酱油、糖、盐、鸡精、生姜熬制的卤汤。馄饨的馅是手工做的，调料是精盐、鸡精、味精、肉酱等等……香喷喷的炒饭原料有泰国饭、扇贝、火腿、瘦肉、鸭蛋、鸡胸肉、咸鱼。红烧牛腩羊肉的调料是香叶、肉桂、生姜、大蒜、葱花、草果、酱油、盐、糖、鸡精、味精、干辣椒、茴香、胡椒、陈皮等……。肉饼的配料是五花肉、胡萝卜、芹菜、扇贝、香菇、鸡蛋、盐、味精、鸡精、糖、一级酱油、葱花、红薯粉等……碗面搭配干卤豆、花生、秘制酱等……秘制酱由猪肉沫、香菇丁、扇贝、酱油等制成……别的就不说了。

PY服务：

每一位顾客进入大厅，我们的店员都会异口同声地说(欢迎来到PY家)，然后根据人数安排座位，可以节省座位。并提醒客户，(您好！为了身体健康先洗手，然后用手势引导。然后递上菜单，倒茶或者姜茶，还有我们提供的卫生袖口，对顾客说，吃饭请戴上袖口，以免袖口弄脏。上菜的时候一定要对顾客说(你好！您的菜已经上齐了，请慢用。)为了更细心的对待孩子，一定要及时搬出专门为孩子准备的安全椅和婴儿椅。我们还可以给孩子们送气球、玩具等小礼物，这可以表明我们的服务更接近温暖。

为了体现我们的热情服务，加直播小技巧，好像在餐厅或者餐厅不时尚！通常，许多警告标志贴在顾客看不见的地方。我个人认为在贴警示牌的同时加直播提示会更温馨，比如：各位客户，午安！很荣幸在PY家见到你。PY家的小贴士：请不要把物品放在餐桌上，以免丢失。如果您在我们商店有任何服务或其他问题，请理解。你关心的是我们必须做的。如果是夏天，补充一些夏天生活的常识或者其他的话。直播应该由声音柔和甜美的女员工播报，可能体现PY家的品牌服务。这种场景在百货公司都能看到。零售可以被我们餐饮行业借鉴。

为了给我们店打造品牌，饭后会加银破包。当顾客去餐厅吃饭结账时，收银员会赠送一个漂亮的小纸袋，上面有“银丝”两个字，收银员说这是找你的钱，我个人挺开心的。一个小小的银破包，对顾客没有太大的实际作用。充其量可以拿回家当缝衣包，但体现的是一种服务态度，客户很开心，给运营商带来了欢乐。同时，在银包上可以打印地址、电话号码等内容，一举两得。

内部口碑宣传：

一个细节得当的小吃店，不仅要注意顾客吃饭的地方，洗手间也绝对不能马虎，虽然只是小吃店的附属部分。我们不希望浴室装修得像酒店一样，但一定要注意清洁。一瓶洗手液和一卷卫生纸能值多少钱？麦当劳和肯德基很受公众欢迎，他们的厕所里的卫生纸对他们来说很重要。就是我朋友之前说的那家餐厅。在浴室的墙上，你可以看到一个装满各种缝纫线和针的袋子。这是为了客人在遇到裤子拉链坏、衣服和扣子丢了等特殊情况时避免尴尬。其实用这些针线活的几率很小，但这种服务真的是细致周到。

交付特点：

买同样颜色的车或者漆成同样的车。每辆车后面都挂着同样的盒子。这些盒子可以设计成带有活动把手。车后竖起广告(欢迎来到PY家。你知道PY的家在哪里吗？)

外卖广告和口号：

它印在外卖菜单上(虽然我们的位置离麻烦有点远，是因为我们想存更多的钱来回报更多的顾客，虽然在我们店里吃有点远，是因为我们想给顾客更多的折扣和更多的快乐。你只需要多走几步就能体会到我们对你的爱，我们的爱不仅仅是希望。)

顾客您好！为了您的健康，我们不提供一次性餐具。我们只提供可回收的餐具。每个餐具都经过高温消毒。请随意使用。我们将对每个餐具收取5元的押金。如果您不方便将餐具送回我们的商店，您可以致电& times& times& times& times& times& times& times& times& times& times& times我们会派人去取押金，并退还您的押金。如有不便，请谅解。

有一个充满活力的地方！完全开放的空间、自由随意的时尚、自然清新的植物和肆无忌惮的阳光构成了一个健康的环境。优雅的音乐，充满人文气息的海报，如蜜蜂般穿梭的工作人员，发自内心的问候，有趣的互动游戏中的客户编织出美丽的风景，还是你我曾经幻想过的地方？现在这样一个地方就在你身边……

宣传支架广告：

你知道PY的家在哪里吗？

你知道PY的家人每天都有折扣吗？

PY家的外卖服务很特别，你知道吗？

你知道你可以在PY家体验快乐吗？

PY家每个周末都有会员活动，你知道吗？

你知道PY家的外卖餐具不是一次性的吗？

你知道在PY家可以吃不同的馄饨吗

员工使用：

请两班员工，一班收钱，一班收桌子洗碗，两班厨房窗户操作，一班送货。收款人是老板或任何其他人，与折扣促销管理有关。

员工统一着装，入职第一个月需要留200元服装押金。统一服装的问题几乎是投资抵消，而不是统一服装的投资。

员工基本工资1000-1800元，然后每月营业额的5%作为员工奖金，按照出勤率平均分配。

收藏：2 &倍；1200元=2400元

服务：2 &倍；1200元=2400元

交货：2 &次；1000元=20__元

厨师：4 &倍；1800元=7200元

合计：10人= 14000元

毛利分析：

这种小店基本可以在早、晚、夜宵营业，日目标营业额20__-3000元。毛利率45%，即毛利率900元-1350元，不包括员工工资及费用467元+电费30元+水费10元=507。日利润393 -843元。年利润14-30w，计算误差后约20万。

店内电器概述：

2勺&次；20元=40元

3汤勺&次；20元=60元

4把菜刀&时代；30元=120元

8个小汤勺&次；5元=40元

5篮&次；20元=100元

5桶&次；30元=150元

60双筷子&次；5元=300元

两块粘板&次；50元=100元

60碗面条&次；15元900元

1台电话机& times60元=60元

40道菜&次；10元=400元

托盘30次；20元=600元

6桌&次；500元=3000元

1台面条机&次；800元=800元

2个电磁炉&时代；350元=700元

1个电子钟&时间；200元=200元

2个不粘锅&次；300元=600元

1台排气扇&次；200元=200元

1个洗脸池&次；160元=160元

两个消毒柜&次；800元=1600元

1名收银员& times1000元=1000元

1个抽油烟机& times800元=800元

4个中型电饭煲&次；80元=320元

6个装着面条的小篮子&倍；20元=120元

1台液晶电视机&次；1500元=1500元

3台中压液化气炉&次；100元=300元

大铁板25 &倍；三次中的40次。30元=90元

36号不锈钢汤锅4 &倍；60元=240元

立式橱柜中的两台透明冰箱& times2500元=5000元

4个40号不锈钢汤锅&次；125元=500元

广告招牌5000元

装修1万元

其他5000元

合计：4万元-店铺租金另算

成员管理和执行：

(会员数据受理申请、会员卡处理、每次信用卡计算、会员活动策划、会员管理、各种会员折扣计算、餐厅活动信息发布)、活动礼品征集、活动奖品发放计划、每位会员的生日贺卡和礼品或鲜花。并提前一周通知客户当月日期到我店领取生日礼物。此外，商店应定期收集会员的建议，改变服务责任，达到超越顾客期望的目标。另外，餐厅要申请一个昵称QQ，然后建立一个会员QQ群。在群空间，应该设置如下：活动公告版、会员心情版、会员好友版、会员投诉版、会员建议版，这样才能得到最好的改进服务。

会员制是一种驱使顾客消费的心理。虽然我们利润少了一点，但可能会给客户带来一种被关注的感觉。做生意不能只考虑自己的利益，拒绝顾客来店里消费。追求暴利的生意不会长久，只有薄利多销才能长久。懂得做生意的人，会着眼长远，不在乎眼前利益。当有客户投诉时，我们应该立即处理并纠正，让客户成为忠实的朋友。对于那些爱上互联网的上班族或者客户，我们会专门成立QQ群来做生意

创业大赛商业计划书怎么写篇3

项目背景：

K12数学历经百年修补，不断地改变教材内容或教法，但没有解决学数学难这一状况。这源于世界数学的两个本原中几乎见不到中国优秀数学基因、范式和思想方法——即数学课程教学知识结构全盘西化。如果K12数学课程教学不能从知识结构根本创新改革上下功夫，恐怕永远无法解决学数学难这一根本性问题的原因所在。同理，也无法解决《我国教育中长期规划纲要》里学什么，如何教，怎样学的终端教学问题。

项目简介：

中国优数是根据东西方数学优秀基因、范式有机融合而创建的一门完整的K12数学课程教学学科体系。它完全与世界现行K12数学课程教学内容和教学目标一致。

能让学生从小学会数学语言阅读，学会玩数学而不是被数学玩；学会数学思维，养成数学思维习惯，从小促进想象力、创造力的发展和播下喜爱数学的种子，从而养成热爱自然科学的情怀；学会自己教会自己，从而奠定个体终生自学能力的童子功！

突破行业困局，能抓住创新教育改革的命脉，解决世界K12数学教育之痛；能迅速抢占21世纪教育业态和教学生态突变的风口和行业制高点。

填补历史空白——创建一套具有中国品质、中国风格、中国气派的世界普适性的K12学课程教学知识结构、教材、教学法三者同步体系创新改革成果。

具有独创知识产权的、人类数学两大本原的体系融合创新成果。是划时代意义的一场世界性的K12数学教育课改革命。是创建迄今世界最简易、高效、超现代化的K12数学全新课程教学模式。

合作规模：合作20__万元。

合作用途：用于选地址创建新公司的房屋租赁，购买办公设施、人才引进，项目进入幼儿园、小学的渠道建设，产品设计与生产，市场营销推广。

创业大赛商业计划书怎么写篇4

一、项目介绍

项目名称：玉林豆腐

经营范围：河豆花、嫩豆腐、油炸豆腐、豆腐相关小吃、配菜等。项目投资：5万元人民币

选址：开发区尚军社区

项目概述：玉林豆腐店的成立，让所有邻居受益，吃豆腐方便。玉林豆腐是玉林的第一道土菜，白嫩细腻，味道鲜美，营养丰富，价格便宜。这种豆腐的原料来自周边农村，是绿色、无污染、非转基因食品。它是用蒲惠泉的桃花水做的，所以吃起来很安全。造福村里的邻居。

二、市场分析

1、市场需求分析

这个小区没有豆腐店，特别是玉林豆腐，当地特产。大多数顾客喜欢豆腐，尤其是成年男性。

豆腐是家庭餐桌上的常客。尤其是对于那些孩子和老人来说，豆腐的软滑和即食味道真的让人爱不释手。让它有吸引力还有一个原因，就是它的营养价值。

豆腐的营养特点：

（1）玉林豆腐历史悠久。早在明朝，榆林古城就是长城沿线九大重镇之一。随着城市的扩张，士兵和平民的数量也在增加。但由于长城以外副食的缺乏，居民用浦惠泉的桃花水做豆腐。饭菜嫩嫩可口，和其他地方的豆腐不一样。它已经逐渐成为军队和平民日常生活中不可缺少的食物之一。

（2）蛋白质含量较高，品质优于谷物中的蛋白质，接近肉类中的蛋白质。大豆的蛋白质含量约为40%（瘦肉含量为16.4%，鸡蛋含量14.7%）。豆类中蛋白质的氨基酸组成接近人体需要，其组成比例与动物蛋白相似。赖氨酸在谷类中含量很少，而在豆类中含量很高，应该和谷类一起食用，以提高蛋白质在饮食中的生理价值。

（3）脂肪含量比较高，达到15%—20%，其中大豆和黑豆含量最高，常作为食用油脂的原料。大豆油是最常用的食用油之一。

（4）零胆固醇。大豆是植物，所以不含胆固醇。大豆是唯一蛋白质含量高、价值好但胆固醇很少或没有的食物。这也是大豆蛋白比肉类蛋白更有利于健康的原因之一。

（5）富含钙，豆制品的钙含量非常突出。250g豆腐的含钙量相当于250ml牛奶。如果说牛奶和奶制品是补钙的首选，那么豆制品无疑是其次。

（6）含有B族维生素，尤其是维生素B2。

（7）富含磷、钠、钾，是良好的矿物质来源。

从以上分析，豆腐店是这个小区的必需品。

2、市场竞争和前景

这个小区目前还没有这样的豆腐店，前景光明。

三、成本预算

1、工资预算

戴夫：300

妻子：2500

服务员（小豆腐）2：1200/1

总成本：5200

2、投资预算

申请许可证20__

简单装修10000

商务设备（锅碗瓢盆等。）1000

宣传，无信息（口碑）

3、运营成本预算

每天采购原材料200

货物折旧50

计划外费用50

四、损益分析

1、经营目标

估计每天有200个客户，每人消费5—10元

（2）主要营业额目标：年营业额：40万元。

2、投资收入预算

主要营业利润=年营业额—总成本税

总成本= 5150 x 12+13000+300 x 30 x 12 = 74800+108000 = 182800主营业务利润= 40000—182800 = 217200

五、损益预测

1、每人平均消费8元。如果平均每天有64个消费者，那就是保本操作

2、每个人平均消费8元。如果每天平均消费超过64个客户，就实现盈利；

3、每人平均消费8元。如果平均日消费少于64个客户，他们就会亏本经营

六、风险预测

（一）所选经营场所的地理位置是否合理；

（2）对竞争对手缺乏了解（目前没有竞争对手）；

（三）实际投资超过预算的；

（4）管理制度不完善。

控制措施：

（1）在选择营业场所时，要进行实地考察，多选点，多提方案，请专家评价，选择最佳方案。在有条件的情况下，可以在经营场所周围的居民中进行民意调查，为决策提供有利的依据。

（2）加深对竞争对手的了解：避开现实，确定他有我他没有我，定价合理（目前不考虑）。

（3）每项投资都要进行经济核算，预算自上而下要宽松或互补。

七、相关法律法规（略）

八、人事组织管理模式

1、组织结构和职能范围

老婆——老公——服务员（小豆腐）

2、领导风格

妻子管理丈夫

九、市场战略

用服务员的微笑营销；通过优秀的豆腐工艺赢得客户的好评。

创业大赛商业计划书怎么写篇5

一、火锅店概述

1.该餐厅属于餐饮服务业，名称为自助火锅餐厅，为合伙合资企业。主营:狗、羊、鸡、鸭、鱼等火锅；副营的食物有海鲜、红烧肉、卤菜等。

2.自助火锅店位于华宁路商业步行街。一开始是一家中档火锅店，以后会逐渐发展成品牌连锁店。

3.城市快餐店的老板是三个合伙人，一个厨师，一个服务员，都有三年的餐饮经验。凭借我们的智慧、才华和对事业的执着之心，他们一定会在行业中领先。

4.店铺需要8万左右的创业资金，其中2万多已经筹集，剩下的6万已经贷给银行了。

二、经营目标

1.因为地理位置在商业街，顾客比较丰富，但是竞争对手也很多，尤其是店铺刚开张的时候。要想开拓市场，必须在服务质量和产品质量上下功夫，进一步扩大经营范围，满足消费者的不同需求。短期目标是在华宁路商业步行街站稳脚跟，一年内收回成本。

2.该店将在2年内增加2家分店，逐步发展成为经济实力雄厚、有一定市场份额的火锅连锁，在众多火锅品牌中创造世界，成为餐饮行业知名品牌。

三，市场分析

1.客户来源:自助火锅店的目标客户是去华宁路商业步行街购物娱乐的普通消费者，约占50%；附近的酒店、宾馆；娱乐场所；其中大约50%是商店工人和社区居民。游客数量充足，消费水平中低。

2.竞争对手:

自助火锅店附近有4个主要竞争对手，包括2个门面和另外2个摊位。这四家店的经营期都是一年左右。前两家餐厅价格贵，顾客少。另外两个摊位卫生差，服务质量差，就餐环境拥挤凌乱。我们店抓住这四家餐厅的劣势，推出& ldquo物美价廉；服务第一& rdquo等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占据一席之地。

四.商业计划

1.火锅店主要面向大众，所以蔬菜价格不算太高，属于中低价。

2.考虑到时间和人员的不足；我们的临时营业时间主要是晚上。

3.开业期间，店铺实施优惠活动；给再次光顾我们店的顾客发优惠卡；我们商店将提供折扣。

4.随时准备开发新产品，以适应市场的变化和需求。比如今年设定的目标是: 打造自己的品牌；推出主火锅。

5.营业时间:下午4点到下午2点。

6.对于以上计划，我们会共同努力，各尽所能。我们将在健康、服务、价格、营养等方面进行合作。，争取更多的客户。

人事计划

1.店铺开业初期，最初计划招聘多少全职员工(包括厨师)和多少临时员工(包括厨师)如下:

1)通过劳动力市场招用本市户口，有一定工作经验，有良好职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。

申请人被邀请来我们的商店面试，他们的个人资料附在《招聘员工登记表》上。

2)面试、笔试、体检合格者，将与其签订劳动合同(含试用期)。

2.为了提高服务人员的整体素质，所有招聘的人员都需要接受为期两个月的培训，具体内容如下:

1)制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。

2)实施培训计划，学习劳动纪律和各项规章制度。

3)岗位考试，不合格者暂停学习，扣除工资的20%，直至合格。三次考试不及格的，扣除当月所有工资福利。

销售计划

1.开展一系列宣传工作，在开业前向消费者介绍店铺& ldquo物美价廉，服务第一& rdquo销售策略，还会发放调查问卷，根据消费者的需求，改进我们的产品和服务。

2.引入会员制、季卡和月卡来吸引更多的顾客

七.财务计划

店内所有账目必须及时入账，费用和收入必须入账或入账后才能使用。记账采用复式记账法，用科学的方法管理，避免会计混乱。每天的收入要及时统计，所有的点餐菜单和收据都要一式两份保存和记录，以便核对和记录。店内所有物品均为店内固定资产，不得随意销毁或带走。每月总收入，不包括所有费用，存入银行；如果每月结算后收入高于计划，工资会适度调整，以调动大家的工作积极性。如果在工作期间发现酒店财产被无故破坏，将从责任人的工资或奖金中扣除。

1)我方固定资产万元

桌椅(套装)

营业面积平方米

冷藏柜(套)

几个厨房部件

2)每天的营运资金是多少？

(主要用于紧急情况和临时采购)

3)对于账务，要做到日账、月账、季账、年末总账，这样在账本上就能一目了然企业的盈亏情况，避免经营管理的盲目性。

注意:由于我们刚开始做生意，所以在各种费用上要谨慎，但要保证肉类和蔬菜的质量，尽量降低价格。