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【大学班长个人工作计划范文模板工作总结】大学班长个人工作计划范文模板_工作计划

个人总结 |

时间:

2019-11-30

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?研究,预先制定出一套新交易会促销政策。

  4、建立一支熟练的员工队伍,培训及教导员工拥有更高效率的服务技巧,专业知识,预见客人的要求及期望方法等,是提高服务质量,工作效率、服务水平及客人的满意度的必要手段。聘请1至2位外籍前台联系络员处理外籍客人的事务,亦是解决长期存在于大堂副经理及宾客关系、主任的问题一个方法。

  在新的一年,我们必须要尽力通过各种媒界去推广酒店,此举对酒店重新树立形象是一项重要措施。

  (二)、餐饮经营

  面对日益严峻的饮食服务业市场,做好开源节流,增加营业收入及提升客人的消费。加强同采购部的通知合作,努力降低货物采购成本;杜绝生产部门的浪费现象;努力做好对厨师及服务员的培训工作,不断改良产品和提高服务员服务意识与素质。是将餐饮经营管理提升到真正的五星级酒店餐饮经营水平的着手点。特别是厨师厨艺及职业道德都必要树立及提高,否则,没有推陈出新的菜色,是不可能在同业中树立起自己品牌,从而吸引住客人。

  (三)、竞争对手及调查市场工作

  本酒店主要竞争对手有:花园酒店、君悦酒店、卡尔顿酒店、亚洲国际大酒店等。

  1、加强市场调查工作,把握住市场脉搏。

  成功的销售,离不开准确、大量的市场信息的支持,只有了解市场,才能制定正确的销售策略。我们应在市场调查方面加大人力、物力、充分了解自身状况的同时,亦要了解对手,只有这样才能扬长避短,在市场竞争中取得优势。

  2、随着酒店市场的日趋成熟,渐成体系。我们要引入国际品牌酒店管理模式,先进技术,同时加强与同行的联系和交流,将大大有利于市场的拓展。

  3、保持一支稳定、有活力、高素质的销售队伍是取得成功销售关键。提供适当的培训机会,使业务员的知识不断更新,扩大员工的视野,才能留住人才并保持队伍的活力。这样才能适应酒店市场的进一步发展需要。

  4、 优质服务是酒店及市场竞争中取胜的主要因素。

  为酒店宾客努力提供一流的服务,尽力满足客人的要求。借鉴国际品牌的管理模式和管理方法,取长补短,力求服务到家。我们应当力求将有限的管理溶入无限的服务之中,同必协力共建酒应文化,共创酒店品牌。真真正正地将宾客放在心上,应站在客人的立场和需要上去考虑事情,才可能在酒店行业做出成绩来。

  五、广东国际大酒店未来发展的措施

  (一)、该酒店从*年开始,全面改革,包括整体装修内部、更换餐具及其它的设施,调整员工、管理模式等等。

  年底本酒店由国际品牌酒店洲际集团接受管理,按照国际酒店超五星来重新装修,更新设施设备,招聘一批具有制定计划、制定决策、制定标准、执行管理、激励考核、团队建设、成功领导,培育部属,会议主持,沟通表达,个人管理。技能高层管理人才。同时招聘具有服务意识强,服务态度良好,有责任心,技能熟练的第一线员工。

  (二)、创立自己的品牌

  通过创立自己的品牌,尝试建立优质服务、特色菜肴。豪华舒适典雅的客房和套房,寻求发展的一种必然选择。走向广州,走向广东,走向中国,甚至走向国际。

  综合以上分析,笔者认为:在酒店行业市场竞争日益激烈今天,酒店需要科学发展观处理改革问题,提高全体员工文化素质,服务水平,职业道德,引入国际先进技术和管理,扩大市场销售,理解酒店在市场处于什么状况,设施设备跟得上发展速度,要创立自己品牌,特色的产品及优质服务质量。在通过以上几个方面来巩固市场份额,在激烈的竞争中求得稳定发展。

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