3.葡萄酒资料如果是为了推广和销售进行的酒会，最好将当日品尝的葡萄酒详细资料制作成彩页，发放给来宾。这样在大家离开后，还可以继续回味，在需要购买的时候能够方便的找到当时品尝过的是那一款。
【三】会场准备
布臵品酒会应至少提前2小时到场，目的是为了在嘉宾到场前安排好所有的事情。需要做的准备如下：
1.葡萄酒酒和侍酒人员
根据最终确定出席的人数，估计要用的葡萄酒数量，再计算出酒杯的总量，一瓶750ml的葡萄酒能倒15-20个品酒杯，如果想控制葡萄酒用量的消耗，那就还要安排好侍酒人员为大家倒酒，不要让来宾自己
2.签到处
无论客人是否持邀请函前来，都可以在入口处设臵一个签到处（迎宾处），既可以显得正规，又能够留下来宾的联系方式，作为后续活动的重要信息。
签到处可以摆放一个名片盒和签到簿，请来宾留下名片，任何足够雅致的容器，都可以作为名片盒摆放在此。
另外也可以在签到处摆放鲜花，如果签到处就在品酒会会场内或者距离很近，那么不要选择带有香味的鲜花，那会对来宾的嗅觉造成干扰。尤其是邀请国外的酒庄主、酿酒师参加的酒会，他们会不太喜欢看到有香味的花朵出现在酒会上。
开瓶器如果要开12瓶或者更多的葡萄酒，就需要多准备几个最好用的开瓶器，保证能开瓶又快又省力。个人感觉酒刀要比其他形式的开瓶器好用得多，而且还可以适当的耍帅！！
3.大量的干净酒杯
不同的葡萄酒是需要搭配固定的杯子，但一般情况下，超过20人的品酒会，为每个人提供多款杯子是不太现实的。但至少需要为每一位来宾准备一个酒杯！请人家参加酒会，却没有杯子，是非常不礼貌的。
这个酒杯选择基本款郁金香形酒杯就可以了。许多酒窖会以中等的价格租酒杯，或者您购买的酒比较多，他们也会免费借给您。当然，您如果需要经常举办这类活动的话，也可以直接购买专业的品酒杯。
4.吐酒容器
一个小桶是非常必要的，或者可以从专业的提供商处购买专业的吐酒器。没有专业的吐酒器，用冰桶也是看起来即专业又经济的选择。另外，还可以将大量的餐巾纸或毛巾放在桶或者吐酒器的下面和周围，这样可以保护地面不会被葡萄酒溅脏。因为只有很少的人，甚至只有专业的品酒师才能永远精准的把酒吐在吐酒器里。而葡萄酒一旦溅到了地毯上，清洗起来是非常困难的事情。
5.白色桌布
摆放酒具的桌子需要铺上白色的桌布，这样在适当的光线下，客人才能正确地判断葡萄酒的颜色。这款桌布也是在宜家选的，但怕红酒溅到上面，才在中间又铺了一条浅米色桌旗，事实证明要专业是需要付出代价的，桌旗也没起到用，最后两条都毁了。
6.白色餐巾纸
必要时，用它可以擦拭沿着酒杯流下的酒渍和溅出的酒；纯白色餐巾纸还有一项更重要的作用，就是在观察葡萄酒颜色的时候，可以衬在酒杯后面，以便不受周围环境色彩的影响。 宜家的白色餐巾纸就非常好用，19.9元100张，面积够大，厚度适中，非常有质感，再配上riedel或者schott水晶杯，整个酒会的专业性就通过这些细节得到了充分的展现。
5.矿泉水和干面包
当需要的时候吃一块干面包，喝一杯水就可以清新口腔。选择较干的面包，会避免咸味和多余的风味干扰味觉，要慎选奶酪，因为它口味太丰富而不适合在品酒中食用。矿泉水还可以用来清洗酒杯，如果要品尝多款葡萄酒，而干净的杯子又不足以供应的话，就可以使用矿泉水清先洗一下酒杯，再继续品尝下一款。
图片中的干面包就是在超市烘焙房买的法棍，3块多钱一条，如果酒会有20人的话，大概3条就够了。
8.纸和笔
有些来宾会比较喜欢边品边记录，或者有些酒会会有主讲人为大家做介绍，来宾会希望将专家的评论记录下来，这个时候及时的递上笔和纸，会让大家觉得服务到位又贴心。
9.存放衣物处
不论酒会规模大小，给大家提供一个存放衣物的空间
篇五：红酒会邀请函
尊敬的______先生/女士：
诚挚的邀请您参加由品酒客——最专业的法国葡萄酒连锁机构主办的“品味生活——品酒客南充天来品鉴会”。
品酒客作为国内最专业的葡萄酒连锁机构之一，秉承为消费者提供最优品质红酒的宗旨，不断寻找和引进法国优秀酒庄的系列红酒，致力于法国葡萄酒文化的推广。目前全国各地旗舰店已达XX家，南充店位于XX路。
本次活动邀请到华人著名品酒师邝英志先生，品酒客常驻法国首席品酒师鲁菲小姐及多位法国酒庄庄主，竭力为您打造华美的味蕾盛宴，感受品味高雅的法国红酒文化，更有机会获得法国酒庄庄主亲笔签售。品酒客真诚期待您的到来！
参会嘉宾：
邝英志先生——世界排名最高华人品酒师
鲁菲小姐——品酒客常驻法国首席品酒师；
法国波尔多-波亚克产区莎木酒庄庄主；
法国波尔多-圣爱美隆产区（列级）达索酒庄庄主；
法国波尔多-波美侯产区魅力城堡酒庄庄主。
活动时间：12月4日下午16：--18:00
活动地点：天来大酒店二楼宴会A厅
品鉴会程安排：
主讲邝英志
1．给大家介绍法国红酒文化及红酒知识。
2.介绍并共同品尝法国5种不同的红酒，让大家与法国庄主一起领略法国红酒的精髓
3.抽奖、竞拍（庄主现场签名的酒）
4.嘉宾和大家共同交流签名、合影等
5.晚宴（暂定）
活动仅限凭邀请函参加，未获得邀请函之参会人员，恕不接待
篇六：20xx泸县龙眼品鉴会邀请函
尊敬的______(女士/先生):
兹定于8月26日在重庆渝北SM城市广场召开20xx四川?泸州?泸县龙眼（重庆）品鉴会。诚挚的邀请您出席！
时间:20xx年8月26日 下午14:00——17:00
地点: 重庆渝北SM城市广场
主办单位：
中共泸县县委、泸县人民政府
协办单位：
中共泸县县委宣传部、泸县供销合作社联合社、泸县农林局、泸县旅游局
承办单位：
四川皈依地标农业开发有限公司、重庆高德豪广告策划有限公司
